ウナギをさばく

広報・パブリシティ

活きたウナギのさばき作業です。テレビや料理店で見たことのある方も多いのではないでしょうか。一匹のウナギをさばき終わるまでの時間は、わずか十数秒。職人の鮮やかな早業をご覧ください。

backnumber